今、飲食店が抱えている最大の問題点とは【全飲連×岸博幸】

GOETHE Webに、全国飲食業生活衛生同業組合連合会専務理事・小城哲郎氏との対談が掲載されました。 物価高、人手・後継者不足、地方での移動手段不足など、小規模飲食店が直面する課題と、地域文化を支える個人店の役割につい […]